Extractores para cocinas industriales: consideraciones normativa actual
Los extractores para cocinas industriales deben elegirse e instalarse acorde a la normativa vigente. De hecho, aunque existen diversos modelos y diseños para ajustarse a las necesidades del restaurante, así como al diseño de la cocina, existen otras cuestiones a tener en cuenta. Las más importantes son las relativas a la norma legal, a la…