Maquinaria de hostelería para cocinas profesionales

Iniciar un negocio de hostelería no es fácil ya que requiere dedicación, una gran inversión inicial y buenas ideas para diferenciarse de la competencia. Gran parte de esta inversión se dedicará a la compra de maquinaria de hostelería y de cocina profesional y lo primero que se debe hacer para conseguir un trabajo de primera calidad y un servicio excelente es contar con un buen equipamiento gastronómico y de cocina industrial.

Si lo que se desea es comprar máquinas de cocina para abrir un restaurante o simplemente comprar nuevas, en nuestro apartado de maquinaria para hostelería se encuentra todo lo necesario para ello. Desde HostelMarkt, recomendamos consultar con un experto o un chef consultor de cocina profesional y decidir qué equipamiento de cocina se necesita en función del producto, la carta y el servicio que se quiere conseguir en su actual o futuro restaurante.

¿Qué maquinaria y equipamiento de hostelería necesito para abrir mi restaurante?

Estos son los diferentes elementos que componen las máquinas de cocina necesarias para abrir un restaurante divididos en varias categorías: máquinas de cocina de calor, maquinaria de frío, lavado de vajilla, máquinas auxiliares, mobiliario y extracción de humos.

• Máquinas de cocina de calor: Cocinas industriales, Planchas, Fry-Tops, Parrillas, Hornos inteligentes Convección-Vapor, etc.
• Maquinaria de frío: Armarios de frío, Armarios de congelación, Mesas Frías, Arcones de Congelación, etc.
• Preparación Estática: Mesas de Trabajo, Estantes, Carros, Fregaderos Industriales, etc
• Preparación Dinámica: Envasadoras al Vacío, Cortadoras de Hortalizas, Brazos trituradores, Amasadoras, Batidoras-Mezcladoras, etc.
• Lavado de Vajilla: Lavavajillas, Lavavasos, Lavavajillas de Cúpula
• Extracción de humos: Campanas de Extracción, Equipos de Ventilación.

Otros factores a tener en cuenta para comprar maquinaria de cocina

Hay elementos básicos que son indispensables en cualquier cocina de un restaurante. Por otra parte, hay otros que dependerán en parte de otros factores como el presupuesto o el tipo de restaurante:

¿Qué tipo de restaurantes hay?

Hoy en día hay muchos tipos de Restaurantes según el tipo de cocina que ofrece, según tamaño o según el producto o grupo de producto que trabaja. Una pizzería por ejemplo necesitará maquinaria diferente a la de una churrería o a la de una cafetería. Un Restaurante de Carta, en cambio requiere maquinaria totalmente distinta y orientada al producto y a la carta que quiere trabajar. Por eso, también categorizamos la maquinaria también de la siguiente forma:

• Maquinaria para Restaurante o Cafetería Cocinas, Freidoras, Planchas y Parrillas, Equipamiento Conservación, Estanterías, Mesas de Trabajo, Fregaderos y Mueble cafetero, Mesas Frías o Botellero frigorífico.
• Maquinaria para Pizzería como hornos de pizza, amasadoras de pizza, divisora, boleadora o extendedoras de masa.
• Maquinaria para Colectividades, como Hospitales, Colegios o Comedores Sociales, Marmitas, Hornos Industriales, Cocinas de Gran Capacidad, Abatidores de Temperatura, etc.
• Maquinaria para Churrería específica para este tipo de negocios: Sartenes y Dosificadores, Amasadora para churros y Chocolatera profesional, etc.

Maquinaria Hostelería de Segunda Mano

En HostelMarkt tenemos la posibilidad de ofrecer una amplia selección de Maquinaria de Hostelería de Segunda Mano en un estado excelente y con garantía. Después de una revisión y limpieza a fondo tenemos la posibilidad de dar una nueva vida a ciertos equipos que merecen la pena. En ocasiones la inversión en la maquinaria de cocina o equipamiento gastronómico necesario para abrir o remodelar un restaurante es demasiado alta, por eso, adquirirlas de segunda mano es una opción muy válida. En definitiva, comprar maquinaria de hostelería de segunda mano es una solución interesante.

Asesoramiento para la compra de maquinaria de hostelería para cocina industrial con Hostelmarkt

La compra de maquinaria de cocina profesional puede ser un elemento clave para cualquier restaurante. Por eso, Hostelmarkt como el mejor profesional para maquinaria de hostelería y mobiliario de hostelería, ayuda a sus clientes en la selección de estos elementos. Confiar en los mejores expertos para organizar y elegir la maquinaria de hostelería para su cocina industrial es una opción inteligente.